LA PRESSE EN PARLE

Domaine des Fonterouilles. Sainte Paule Du Viognier au domaine de Fonterouilles Le Viognier est un cépage blanc qui n'a été originellement cultivé que dans les côtes du rhône septentrionales. Après avoir failli disparaître, il est devenu depuis le dernier quart du 20ème siècle une des variétés les plus appréciées au niveau mondial. Remise en selle par les viticulteurs de Condrieu,l' appellation a largement repris de sa notoriété et est aujourd'hui présente sur les cinq continents. Pour diversifier leur production Marie et Jean-roland Pradel ont, sur une parcelle bien exposée en coteau plein sud, planté 25 ares de Viognier qui leur a permis de produire 1700 cols qu'ils viennent de mettre sur le marché , en vente directe. Il a été vinifié de la même manière que le chardonnet et on pourra le déguster au cours de la porte ouverte des 26 et 27 novembre. Jean-roland et marie Pradel présentent le dernier né de l'exploitation, le Viognier. Jean-roland et marie Pradel Domaine des Fonterouilles Pays du Bois d'Oingt Sainte Paule Jean-Roland et Marie devant une de leurs cuvées 2009 de beaujolais Un nouveau cuvage pour Jean-Roland et Marie Pradel Installés au domaine des Fonterouilles, Marie et Jean-Roland Pradel viennent d'achever leurs vendanges et de vinifier pour la première année dans leur nouveau cuvage. Comme les autres, en raison de la crise, ils ont dû restructurer leur exploitation en arrachant un hectare de vignes et en entrant pour une partie à la cave coopérative du Bois d'oingt. Convaincus d'agrotourisme, ils ont construit un cuvage où sont vinifiés les deux hectares de vin réservés à la vente directe en bouteilles ou en BIB. Ils produisent actuellement du Beaujolais nouveau tradition, vielles vignes, vieilli en fûts de chêne et pour élargir la gamme de leurs produits ils ont planté du viognier qui sera en production dans deux ans. Une chambre d'hôtes située au sein de l'exploitation est un endroit idéal pour accueillir des randonneurs et les initier à la dégustation des produits de l'exploitation. Elle est conçue pour accueillir huit personnes avec sa salle de bain et son WC. Un pré clos est à disposition pour les chevaux et les ânes. L'exploitation allie la modernité à un savoir-faire transmis depuis quatre générations. LES ELUS A LA RENCONTRE DU VIGNOBLE

A l'initiative de Charles Bréchard, le président du conseil général Michel Mercier et le député Patrice Verchère ont profité des vendanges pour rencontrer des viticulteurs. C'était pour le député nouvellement élu l'occasion de prendre la température d'une viticulture éprouvée par la crise économique et par la grêle.

La visite a débuté à la cave coopérative de Létra, fortement touchée par deux attaques de grêle en juin et juillet. Certaines parcelles ne seront pas vendangées. Et pour d'autres, le rendement n'atteindra pas 20 hectolitres hectares. Par ailleurs, les élus ont constaté que les responsables de la cave coopérative cherchent une solution à la mévente de leur vin en se groupant avec d'autres caves coopératives.
Puis la délégation a pris le chemin de Sainte Paule pour se rendre chez Jean Roland PRADEL, qui vinifie six hectares de vignes. Il est propriétaire de trois hectares, le reste étant divisé entre quatre propriétaires dont Jean Paul BOUCHEZ, maire de Sainte Paule. La majorité de la récolte est vendue au négoce en vrac, mais Jean Roland et son épouse essaient de développer la vente au détail. Ainsi en 2006, 6000 cols ont été vendus, en partie grâce à la collaboration avec ' BUISANTANE ' et sa chambre d'hotes. Le domaine de Jean Roland n'a pas été ou peu touché par la grêle et le volume de sa récolte va approcher les 50 hectolitres héctares.

A saint Laurent d'Oingt, les trois élus ont été reçus par l'ancien et le nouveau président, accompagnés de Paul Périgeat, ancien président de la fédération des coopératives et président de la cave coopérative du Bois d'Oingt.
A noter également la présence des maires de Saint Laurent, Oingt, et du Bois d'Oingt. En raison de son 'partenariat' avec la maison Duboeuf, la coopérative de Saint Laurent est moins touchée par la mévente du Beaujolais que les autres coopératives du secteur. De plus, sous l'impulsion de son commercial, un effort très important est fait pour développer et diversifier la vente au détail.

'Des rendements inacceptables'
Paul Périgeat a présenté la situation de sa coopérative en insistant sur le fait que l'été a été désastreux au point de vue météorologique et que le beau temps qui semble subsister pour les vendanges a bien amélioré la situation. " On comptait sur le rééquilibrage entre l'offre et la demande, et l'on comptait beaucoup sur la vente des primeurs pour cela mais la décision de l'INAO d'accorder aux crus et aux beaujolais-villages 52 hectolitres par hectares, prise en pleines vendanges, remet tout en cause. Elle est inacceptable. Le Beaujolais est la seule région viticole de France où les crus peuvent plus produire que le générique', a tonné M. Périgeat. Tout en étant solidaires de la détresse des viticulteurs, les élus sont plutôt alertés par la pression foncière, plus où moins générée par l'arrachage des vignes. Michel Mercier a repris une idée qui lui est chère, celle d'une bourse d'échange pour préserver l'environnement tout en permettant malgré tout l'arrachage.
A la cave de Theizé, le président Philippe Thillardon a accueilli le trio d'élus en présence de son prédécesseur. Jean-Paul Gutty est gérant de CVB, qui regroupe 10 caves coopératives sur 18 et qui peut aussi accueillir des groupements de caves particulières. CVB est une structure dont le but est de regrouper l'offre de la vente en vrac. Les négociants n'auront ainsi qu'un seul interlocuteur. En s'adressant au président Mercier, M. Thillardon a déclaré : " Vous nous avez demandé de nous regrouper, c'est fait. Maintenant, vous allez nous aider " Michel Mercier a prôné le développent de la vente en bouteilles, 'garante de la traçabilité'.
Le périple des élus s'est terminé après le déjeuner par la visite des vins Mathelin.

M.D. Le patriote Beaujolais du 13 /09/07
Le patriote Beaujolais. Photo de M.D. Copyright © 2007.

Beaujolais. La presse en parle. La commune de Sainte-Paule.
Domaine des Fonterouilles. Viticulteur Jean Roland et Marie Pradel.
Au Pays Beaujolais, Pays des Pierres Dorées. Le Beaujolais.

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