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Situé au cœur du Beaujolais au Pays des Pierres Dorées. Le Domaine des Fonterouilles est une petite exploitation viticole dans le sud du Beaujolais.
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BEAUJOLAIS Du Domaine des Fonterouilles VENTE DE VINS BEAUJOLAIS

NOUVEAUTÉ Terre de Labour.

Cuvée Beaujolais Terre de LabourTerre de Labour. La cuvée beaujolais Terre de Labour.
Une jolie robe grenat, incroyable nez, tanins superbes, grande définition du terroir dans le tanin, trame épicée, goût d’une vraie originalité. Il se pourrait même qu’il vieillisse très bien, tout en gardant cette rusticité.
Température de service: 10 - 15° C
Disponible en carton de 6 bouteilles.
La Vigne est travaillée avec des chevaux de trait.
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TERRE DE LABOUR. La cuvée beaujolais Terre de Labour.
Voilà le retour du travail du cheval dans les vignes au Domaine des Fonterouilles chez Marie et Jean Roland PRADEL. Travail du sol en viticulture ... Le cheval permet au vigneron de ne pas utiliser de désherbants chimiques. En effet, grâce à des outils montés sur les charrues, le désherbage complet du sol est mécanique, même entre les pieds de vigne. Le cheval, ne pose jamais ses sabots au même endroit, ce qui évite le tassement de la terre. Le travail du cheval favorise la microbiologie des sols, l’infiltration des eaux... La traction animale incarne le respect des sols des vignobles et de l’environnement. Labour de vignes par traction animale en Pays Beaujolais des Pierres Dorées. REPORTAGE À VOIR. Le travail du cheval dans les vignes

Beaujolais des Pierres DoréesBeaujolais des Pierres Dorées. Le Plus de chez PRADEL. Une jolie robe grenat pourpre.
Vin puissant, structuré, tout en finesse. Une bouche équilibrée, souple, les tanins font merveille en attaque, puis l'évolution est puissante. Vin de caractère et de bonne garde.
Température de service: 10 - 15° C
Disponible en carton de 6 bouteilles.
Reflet des Pierres DoréesA été selectionné par l'office de tourisme des pierres dorées.
Reflet des Pierres Dorées.

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Beaujolais Brasier d'ArômesBeaujolais Brasier d'Arômes.
Beaujolais Brasier d'Arômes est très agréable à boire. La bouche dévoile des tanins souples et exprime des notes de fruits rouges agréables. gouleyant, frais, léger.
Température de service: 10 - 15° C
Disponible en carton de 6 bouteilles.
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Beaujolais Rosé cuvée Buisant'âneBeaujolais Rosé cuvée Buisant'âne". Le beaujolais rosé est peu connu, parfum délicat, il garde le caractère du cépage dont il est issu (Gamay noir à jus blanc). Il gagne à être apprécié en période estivale, grillades, salades composées et Beaujolais rosé seront les incontournables de votre été. Servir frais entre 10 et 12 degrés. (Attention frais mais pas glacé). Idéal pour l’apéritif, ce vin léger et sans acidité accompagnera un barbecue.
Il se garde de 1 à 2 ans.
Température de service : 5 - 10° C
Disponible en carton de 6 bouteilles.
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Histoire de la cuvé Buisant'âne. Voilà l'âne John pour les vendanges dans un nouveau rôle, celui de jarlot. Et de faire son travail avec calme et intelligence. Jusqu'à susciter l'admiration et l'affection des vendangeurs et ... la visite du maire, Jean-Paul Bouchez et de la presse ... winetourisminfrance.com

ViognierViognier. Le viognier est un cépage blanc, originellement cultivé dans la région du Rhône. Une des variétés les plus appréciées au niveau mondial. Intensité de ses arômes : abricot, fruits exotiques, fruit de la passion, agrumes citronnés. Vin très puissant et de grande qualité, chaleureux qui a la capacité à allier acidité et rondeur, le tout avec une richesse aromatique exceptionnelle. Quelques suggestions d´accords : asperges, brochet "à la lyonnaise" saumon fumé, gambas grillées, huîtres, saint-jacques, foies gras, poularde à la crème. Fromages : saint marcellin et en général, tous les fromages secs.
Température de service: 8 - 12° C.
Disponible en carton de 6 bouteilles. Viognier "Vin Blanc"
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Beaujolais rouge Vieilles Vignes Beaujolais rouge Vieilles Vignes. La robe est d'un rouge cerise "burlat" très brillant Le nez est fin et présente une belle complexité ou se succèdent des notes florales rappelant la rose et la violette et de fruit frais invoquant la framboise. L'attaque est franche et souple. La bouche est marquée par la framboise et quelques notes réglissées viennent apporter une belle fraicheur et rappeler le "zan" de notre enfance.
Température de service: 10 - 14° C.
Il se garde 1 à 3 ans
Disponible en carton de 6 bouteilles. Beaujolais rouge. Vieilles Vignes
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Cuvée Lune de miel Fût de chêneBeaujolais rouge Cuvée "Lune de miel" Fût de chêne. Plus de finesse, soyeux et subtil remporte l'adhésion de tous les gourmets qui apprécient les beaujolais un peu plus ronds. Cet élégant beaujolais sera servi décanté dans une belle carafe lors d’un bon repas prestigieux au moment des fêtes par exemple. Il accompagnera un bon gibier, une viande rouge ou blanche, il parfumera merveilleusement une sauce au vin. Nous conseillons de carafer ce vin afin de lui permettre d'exprimer tous ses arômes.
Température de service: 12 - 15° C.
Il se garde de 1 à 5 ans.
Disponible en carton de 6 bouteilles. Beaujolais rouge Cuvée "Lune de miel" Fût de chêne
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bag_in_boxBAG IN BOX - Beaujolais "rouge" ou Beaujolais "rosé"
PRIX :‘bag in box’ Beaujolais rouge en 5 litres
PRIX :‘bag in box’ Beaujolais rosé en 5 litres
Disponible cubi "bag in box". Beaujolais rouge
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Direct du producteur - La vente directe de vins est significative de la volonté du viticulteur d'entretenir un échange avec le consommateur. Vente vin beaujplais producteur. Boutique Beaujolais.

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Beaujolais Domaine des FonterouillesJean Roland et Marie vous invite au Domaine des Fonterouilles dans leur cuvage à la dégustation du Beaujolais.
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